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懂得感恩:上海儒森汉语学校早餐会

包饺子吃月饼 儒森汉语师生东京欢乐庆中秋

新闻公告

包饺子月饼  儒森汉语师生东京欢乐庆中秋

“床前明月光,疑是地上霜。举头望明月,低头思故乡。”中秋节当天,从东京一所中文培训机构汉语课堂上,不时传来学生朗读诗仙李白所写的传诵千古的名诗《静夜思》的声音,这正是儒森汉语李老师教日本学生学习汉语。
据了解,2013年元月,儒森教育集团与日本市进教育集团合作开发《市进-儒森中国语教室》项目,并成功在东京设立儒森汉语(日本)中文培训机构,半年多来,迎来了一批批学习汉语的日本人,其中,有大学生、有上班族、更有社会各阶层人士。
当天课堂上,李老师还通过影像图片向日本学员们讲述了“嫦娥奔月”、“玉兔捣药”、“吴刚折桂”等中秋节来历的传说故事,让大家了解了中国人心中“中秋节”的含义与象征。
历史演变,人文交融,“中秋节”早已成为东亚诸国的传统节日。与中国的中秋节叫法和习俗不同的是,在日本,传统的中秋节被称为“十五夜”,也叫“中秋名月”、“芋名月”。日本人在赏月的时候吃江米团子,称为“月见团子”。日本人也会赏月,称之为“月见”,屋内会陈列赏月团子、芒草、芋等。
出于对汉语的喜欢及中华文化的兴趣,在儒森汉语(日本)中文培训机构学习汉语的日本学员们,很想了解中国人如何过中秋节。为了让学员真切感受并体验中国的中秋节习俗,当天特意开展了一次“包水饺品月饼庆中秋”活动。
这次活动,融汉语实践教学与中华文化体验于一体,九名日本学员跟儒森汉语李老师学习识读了“今天,我们包(煮、吃)饺子”,在向儒森汉语金老师请教怎么包 “中国饺子”后,亲自动手包起了饺子,还一边饶有兴趣地谈起了中国饺子和日本饺子的在包煮吃等方面的不同。
在老师和学员的互动下,一盘盘热腾腾的水饺,一个个香甜甜的月饼,摆上中秋餐桌,师生围桌谈起了中秋情结。“以前,经常把饺子煎着吃,今天,把饺子煮着吃,我要好好品尝品尝。”来自东京的儒森汉语学员铃木惠美在包好一盘饺子后笑着说,“还有月饼,这是我在中秋节第一次品尝,感觉很美。但是,不太清楚吃月饼的意义与吃月见团子的意义有什么不同。”
事实上,在东亚许多地方,中秋时节正是一年作物的收获季节。日本人传统习俗是吃“月见团子”庆祝中秋,以此感谢自然对人们的恩惠。中国人吃月饼,天上一轮圆月,桌上,一盘盘热腾腾的中国水饺,一个个香甜的月饼,日本饺子通常是我们所谓的锅贴,他们喜欢将饺子煎着吃,并配上鱼汤一起食用。日本饺子的形状和我们类似,内馅常采用章鱼和香姜混合物,有一股浓浓的海鲜味和姜的鲜味。

 

01 2016-02

 

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